Vertel er eens iets over Ruudkookt:
Klaar in 30 minuten, maak me gek zeg. behalve het soya ei, die kun je weglaten maar ook weer niet want het is zo lekker
ingedrienten:
Sushi rijst
Rijst azijn
tofu
sake
soyasaus
ingemaakte gember
bosuiÂ
knoflook
boerenkool
Kewpie Deep Roasted Sesame Dressing (te koop bij de toko natuurlijk, maar ook bij de jumbo; al issie daar 4 euro ofzo. fucking elite saus)
furikake (sesam if vega en je niet naar de toko wilt want je bent lui omdat het warm is)
maizena
(en het liefst toch een soya ei)
wtf moet ik doen ruud?
stap 1. allright: dit weeg ik dus wel af, hypocriete lul die ik ben. Maar doe Doe voor 2 personen 250g sushirijst in 350ml koud water en breng aan de kook. Laat gedurende 10 minuten onder de deksel zachtjes doorkoken. Zet het vuur uit en laat de sushirijst gedurende 15 minuten staan met de deksel op de pan stap 2. .laat de rijst afkoelen en doe in een ander pannetje 5 eetlepels sushi azijn en 1 theelepel zout. Warm dit op tot het zout is opgelost en roer goed door de sushi rijst.  stap 3. snijd de tofu in plakken en dep ze goed droog met keukenpapier
Â
stap 4. dep de tofu in een goede laag maizena en bak ze in een plens olie ongeveer voor 4 minuten per kant. zet het vuur wat lager en gooi er 2 eetlepers soya, 2 eetlepels sake, 2 eetlepels suiker bij en laat karameliseren. Schep de tofu door de saus heen zodat het lekker sticky wordt.
stap 5. gooi de boerenkool in kokend water en laat een minuutje koken. Giet af en gooi er flink wat geroosterde sesamsaus en furikake of sesamzaadjes doorheen en zet aan de kant stap 6:  maak de borden op, leg de rijst onderop en alle toppings erbij zoals het soya ei, ingemaakte gember en alle troep die je hierboven hebt gemaakt. flikker er wat gesneden bosui over en voila je kunt eten en even je mond houden.