Vertel er eens iets over Ruudkookt:
ik kan beginnen over ansjovis, maar dan haken mensen af omdat ze het te zout vinden. nou dan is dit gerecht eens goed om te proberen omdat je een zoete prei en een zure saus hebt. Dus stop eens met klagen en maak dit eens man.
ingedrienten:
Prei
kefir
dille
zonnebloemolie
ansjovis
knoflook
rozemarijn
wtf moet ik doen ruud?
stap 1. snijd het groen van de preien af, was goed en blend met een beetje water en flink wat zonnebloemolie. nu heb je een preigroen olie gemaakt, proficiat. stap 2. snijd het witte van de prei doormidden, besprenkel het met olie en grill het voor 3 minuutjes op de platte kant. stap 3. haal de prei uit de pan, en smeer in met meer olie, gehakte rozemarijn en knoflook en leg ze in de oven voor 25 minuten op 190 graden.
Â
stap 4.  meng de kefir met de preigroen olie en je hebt een saus, badabiem.
stap 5. flikker de saus onderop het bord, leg er netjes de preien boven op, met wat ansjovis en dille. Als je echt die michelin bitch wilt, kun je er nog bloemetjes opflikkeren. Kusjes
Ruud