Vertel er eens iets over Ruudkookt:
Er werd voor mij gekookt door mijn favoriete levensgenieter @bobwiebes. En hoe! Wat een concurrentie, wat een spanning. Maar ik zag een maffiafilm en kreeg de boodschap mee: "What kills you makes you stronger" of zoiets. Daarom heb ik nu een officieel Bob Wiebes gerecht op mijn site staan. Ik presenteer je de BBQ prei van je leven. Mits je er genoeg bij drinkt. Schitterend, hè?
ingedrienten:
Prei
Oregano
Citroen
Ansjovis
wtf moet ik doen ruud?
Voorbereiding BBQ:
Flikker de barbecue aan met houtskool, briketten of wat je ook wilt gebruiken. Ik ga dit niet voor je uittikken want ik doe dit ook allemaal voor mijn lol.
Voorbereiding Prei: Smeer de hele prei in met wat olijfolie en een beetje zout.
BBQ de Prei: Leg de prei op de hete BBQ. Ze mogen helemaal zwart verbranden, want we willen de zoete binnenkant hebben. Dit duurt ongeveer een kwartiertje, draai ze tussendoor regelmatig om.
Afwerking: Als de prei klaar is, snijd ze open en voeg flink wat citroensap, citroenrasp en oregano toe. Leg de ansjovisjes er lekker overheen.
Serveer: En dat was het al. Simpel, hè? Ja, zo simpel kan het soms zijn. Met je truffelmayo