Vertel er eens iets over Ruudkookt:
Ruudkookt een toetje naast snelle piemelvla? ja schijnbaar wel, ik schrik hier ook van. Maar goed dit gerecht is geïnspireerd toen ik een keer bij De Klub was lunchen in Utrecht. Thanks Jasper voor dit!
ingedrienten:
bastogne koeken
rood fruit (wat in het seizoen is)
agavesiroop
boter
kaneelstokje
kerrie
slagroom
rook extract (hoeft niet relaaaax) citroen Basilicum
Zonnebloemolie
wtf moet ik doen ruud?
stap 1. ram de bastogne koeken in een keukenmachine met gesmolten boter, beetje zout en kerriepoeder stap 2. klop de slagroom op met wat druppels van het rookextract (hoeft niet, kan ook zonder ja toch) stap 3. doe de basilicum met wat zonnebiemolie in een blender en maak zo basilicumolie
stap 4. doe een flinke klomp boter, met heel veel agavesiroop, kaneelstokje, citroensap en rasp in een pannetje en laat 10 minuten op laag vuur staan.
stap 5. doe de crumble op je bord met wat rood fruit, gooi er wat van die agave boter lava overheen en decoreer met de slagroom en basilicumolie.
stap 6: eet.
