Vertel er eens iets over Ruud
gewoon zo'n classic euroburgertje was toch het lekkerste wat je at vroeger als puistenpuber? juist, daarom een ode aan deze burger
ingedrienten:
rundergehakt
ui
augurk
mosterd-ketchup
brioche bol -cheddar kaas
wtf moet ik doen ruud?
stap 1. maak kleine bolletjes van je gehakt, je wilt ze uiteindelijk zo dun en crispy mogelijk maken. Je kunt 1 bolletje nemen per hamburger, maar ook 2 en dan heb je een double cheeseburger. Jij maakt deze strategische keuze zelf.
stap 2. snijd de ui en augurk zo fijn mogelijk en zet aan de kant. Snijd de broodjes doormidden en grill ze even aan.
Â
stap 3. Nu doe je een bolletje gehakt in de pan op hoog vuur, pak je een bak papiertje en duw je met de achterkant van een kookpannetje het burgerbolletje zo dun mogelijk. Zout deze burger goed en flip het na een minuut of 2.  stap 4. Na het omdraaien gooi je er een plak cheddar overheen en een klein beetje water in de pan met de deksel erop zodat de kaas smelt. stap 5. Smeer ketchup en mosterd op de brioche bollen met de fijngesneden ui en augurk. Ram er de burger op en geniet weer als een pubertÂ