Vertel er eens iets over Ruudkookt:
hey hallo. heb je zin in pompoen en heb je zin in gnoggi? dan ben je aan het juiste adres. het enige oranje ding wat nu telt. kusjes
ingedrienten:
een fles pompoen
rode ui
bol knoflook
salie
boter
gnocchi (zelf maken doen we toch niet met onze troosteloze ambities)
chili flakes want dat adem ik sinds kort
dille
hazelnoten
wtf moet ik doen ruud?
stap 1. schil de fes pompoen en snijd ze in blokkies. bak ze in een flinke plens olie en boter aan, na een kwartier begint het een purree te worden, doe er steeds een klein beetje water bij zodat het niet uitdroogt stap 2. Gooi er rode ui, salie en flink wat knoflook bij de pompoen prut stap 3. kook de gnocchi eerst en bak ze daarna in een pak aan met wat boter
Â
stap 4.  gooi de saus als de gnocchi wat aangebakken zijn erbij en roer goed door
​
stap 5. hak de salie fijn en zet op met een pannetje met flink wat boter, zorg dat ze een beetje crispy worden en doe er wat citroenrasp en hazelnoten bij. Stap 6 gooi de pompoen gnocchi op het bord, en drup daar de salie citroen boter hazelnoten overheen en maak af met wat dille.